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莎莎的精神家园

人生难得、善待自己、享受生活

 
 
 
 
 
 
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[置顶] 学做家常菜(原创)

2009-3-25 21:59:32 阅读3138 评论348 252009/03 Mar25

享受美味,是人生不可或缺的一大乐事。可是对于我们工薪阶层的上班族来说,总不可能每天跑到饭店里去享用吧!同时还涉及食品卫生等方面的问题呢!所以,莎莎认为还是学学做家常小菜既卫生又实惠。再说在做菜的过程中还可以感受到不少的乐趣,特别是每当听到家人品味着你的劳动果实时的赞美声,更有一种无与伦比的满足感哦!

说起学做家常菜,莎莎也是婚后多年才慢慢学会的。因为本人是娘家兄妹中排行最小,从小备受家人呵护,加上专业学校毕业后就结婚了,并且老公也算是比较会做菜的,(他曾经是上山下乡知识青年,他说下乡两年最大的收获就是学会了烧菜做饭。哈..)所以,一直没有给莎莎练习做家常菜的机会。几年后,身为外科大夫的老公工作越来越忙,已经成了单位里的业务骨干。大家都知道,外科医师一旦上了手术台,就不可能按时吃饭和睡觉了。因此我想总不能老是坐等着他忙完工作回家后,再开始做饭烧菜给我吃吧?再说,当时我的工作也相对轻松些,我想,一个和谐而幸福的家庭是需要互相体谅和理解的,其中当然包括家务活的分担哦!因此,莎莎我就开始慢慢的学会了做各种家常小菜,不瞒大家说,现在本人的厨艺,已经远远超过老公了呢!

做菜,首先要讲究健康饮食,合理搭配。然后注意色、香、味、(造)型、(原)料、烹(过程)...。总之,学问深着呢!莎莎也还在探索之中,希望大家多多指教,共同提高。有兴趣的朋友可以到我的《莎莎美食 药膳 点心

作者  | 2009-3-25 21:59:32 | 阅读(3138) |评论(348) | 阅读全文>>

[置顶] 兴趣爱好之一 学做裁缝(原创)

2009-4-11 20:23:46 阅读1661 评论106 112009/04 Apr11

下图是莎莎近年“作品”的合影。(此照片是2014.7.13补上的)

莎莎的老妈家,早在六七十年代就有一台“蝴蝶牌的家用缝纫机”(至今还在老妈家“服役”呢!),那时我们兄妹四个没事就抢着玩这个家用缝纫机。所以本人从小就对一些自己穿戴的小东西在制作方面,有所了解和掌握,同时也是挺感兴趣的。后来因为忙于工作和家庭,而一直没有精力去研究它。然而,于二十多年前,俺在“上海服饰”杂志上,发现了学做裁缝的这个版块,感觉写的特别详细和到位,因此大受启发,兴趣大增,立马去商店买了一台“蝴蝶牌的家用缝纫机”(记得当时好象是化了300元人民币买的)。本人生性好学,照图裁剪,加上从小练就的缝纫基本功,因此成功的制作了一件又一件“作品”,虽然都是些比较简单的夏装等为主的东西,但当时的那种成就感是无与伦比的。俺家除了缝纫机和蒸汽电熨斗外,在老公的支持下,还化了好几百元钱买了一台“包缝机”呢,总之,已经基本备齐了做裁缝所需的各种配置。从此以后,经常会买些布料或零料,自己设计加工一些简单的衣、裙之类的东西,做工也就越来越精细了哦!不信可以看看莎莎的小制作相册。

前两年,在我们单位举行的“家庭才艺表演”活动中,本人曾登台献艺过,(即在5分钟内裁剪好了一条无领无袖的连衣裙,并用别针固定好,穿在自己的身上。)我的家庭还得了最高奖项呢!同时,不瞒你们说,还帮不少同事和同学加工过裙子、睡袍之类的东西哦!

作者  | 2009-4-11 20:23:46 | 阅读(1661) |评论(106) | 阅读全文>>

[置顶] 摄影——业余爱好之一(原创)

2007-11-22 10:35:57 阅读2440 评论488 222007/11 Nov22

     朋友们好!本人是一位业余摄影爱好者,我有一只“玩具”——数码相机(柯达V550),是傻瓜机哦!近几年拍下了许多生活的点点滴滴,尤其是自然风光,花卉盆景等。虽然技艺不高,但确实是本人的杰作哦!朋友您若有兴趣,可以去看看莎莎我的相册以及日志中的摄影作品,欢迎点评。谢谢指教!(这是首篇摄影日志,为了保持原生态,没有经过任何后期制作。)

本博相册:http://shasha6576.blog.163.com/album/#m=0&p=1

老妈家房旁小池塘

湘湖雪景

雪中橘

杭州黄龙体育中心(隔着玻璃窗拍的)

我家电脑旁的仙人掌

串串红(厦门拍的)

海棠梨花

又抽嫩枝了

老妈家房旁冬天的景象

我家的大花惠兰(特写)

雍容华贵的大花惠兰盛开了

莎莎的雅座哦

注:于2011年12月,买了一架佳能550D单反套机。

作者  | 2007-11-22 10:35:57 | 阅读(2440) |评论(488) | 阅读全文>>

[置顶] 生活乐趣之一 理发(原创)

2008-8-20 22:14:15 阅读2038 评论168 202008/08 Aug20

莎莎我是老公的专用理发师哦!提起学理发的原由,还要从十几年前说起。那时我姐是某国企单位的幼儿园老师,待遇不错。可是想不到“改革之风”把那么大的一家国企说改制就给改制了,因此我姐也就提前“内退”了。幸好她有幼教资质证书,马上就有单位邀请聘用她,但还是受到了不小的打击。由此我们也经常会联想起自己的将来,尽管我姐说我的命好,端的是铁饭碗,永远也不会下岗的。但我们认为当今社会竞争激烈变化无穷,谁也不知道自己明天将会怎么样。

某天我们休息在家,老公要我陪他去理发,我想反正闲着也是闲着,去就去吧!莎莎我生性好奇好学,于是就干脆仔仔细细的观察起理发师的一剪一刀来,说起来也怪,我是越看越有兴趣,越看越有门道。后来当我们走出理发店时,我很有自信的对我老公说:“其实理发技术并不深奥,如果有一天我下岗了,就去开家理发店,自食其力,绝不要他人养活!”我老公向来很风趣,马上伸出大母指说:“好样的!我相信你——未来的理发师!老公我坚决支持你!”  哈,想不到后来老公他真的用实际行动来支持我!

就这样,开过的玩笑慢慢的忘记了。后来,大约过了一个多月吧,他的头发又长到一定程度急需处理了。可是那段时间大街上正好“红眼病”流行(即急性流行性结膜炎),大家都很恐慌,当然,他也就不敢上理发店了。又过了两天,正逢周末,老公突然想起一件事,然后兴奋地对我说:“老婆,你不是上次在理发店学会理发了吗?要不要给你一次实习机会啊?” 哈,莎莎我也是一个“好胜之徒”,马上回应说 “好啊!工具呢?” 紧接着异口同声地说:“要不,去商店买?”我俩说做就做,买了两把理发专用剪刀和梳子回家,立刻就行动

作者  | 2008-8-20 22:14:15 | 阅读(2038) |评论(168) | 阅读全文>>

[置顶] 美好的回忆(原创)

2010-8-18 21:14:15 阅读1653 评论152 182010/08 Aug18

有人说:当你开始喜欢回忆曾经的时候,说明你正在慢慢地变老......

是啊!“变老”是谁也无法抗拒的大自然规律。然而,如果偶尔回味一下“曾经的...”,感觉还真的是很美好的哦!因为每个人都肯定会有或多或少的美好回忆!今天莎莎我就来晒晒本人在文艺方面的美好回忆吧!

本人从小就爱好文艺,这也许与母亲的遗传有关吧,呵呵,只可惜“生不逢时”啊!想当年我首次登台演出时才5岁,曾记得当时演唱的是《打靶归来》,虽然不是那么特别的完美,但也还算是挺成功的哦!后来随着“革命样板戏”的流行,因为小时候的我,长的机灵又可爱,所以小小年纪就在革命样板戏《红灯记》里,客串过那个“卖香烟的小女孩”,虽然只有那么两句台词,但只要看过此戏的人都会记得我哦!(以上这些好象都是“学龄前”的事了。)后来因为忙于读书,许多年来只参加过学校组织的宣传队,从文革后期至粉碎“四人帮”等各种宣传性的节目,确实很多,具体的已经回忆不起来了!呵呵。对了,同时还扮演过古装戏《孙悟空三打白骨精》里白骨精的化身“村姑”一角,那几句曲儿至今我还能哼哦!哈哈。  再后来学校里每逢“五一”、“国庆”等节日,都会以班级为单位,自编自导自演各种娱乐节目,比如“望星空”、“唱支山歌给党听”等等。

参加工作以后,在某年的单位联欢晚会上,我以一曲独唱《红楼梦》的“葬花”压台,当然,是与同事们以“吹、拉、弹、唱”的形式组成的,所以感觉特别的精彩,至今还有人提起此事哦!

近年来还演出过:领唱《长江之歌》、舞蹈《九妹》、舞蹈《大中国》、舞蹈《红梅花儿开》、舞蹈《新疆舞》、舞蹈《功夫扇》、舞蹈《开门红》等等,前年还参加过杭州市卫生系统《24式太极拳》表演赛。

作者  | 2010-8-18 21:14:15 | 阅读(1653) |评论(152) | 阅读全文>>

紫山药与糖桂花(莎莎制作)

2017-10-16 22:01:14 阅读64 评论2 162017/10 Oct16

紫山药也称“紫人参”,又名薯蓣和长芋,属薯蓣科,以其肥大的块根或圆柱状根供食用。据本草纲目药书的记载,紫山药有着很高的药用价值。既是餐桌佳肴,又是保健药材;是不可多得的高级食补品。经常食用,不仅可以增加人体的抵抗力,降低血压、血糖、抗衰益寿等,还有益于脾、肺、肾等功能,是很好的食补材料。

紫山药含有大量紫色花青素,有利于治疗心血管疾病,并且起到抗氧化,美容养颜的作用。

糖桂花就是用白砂糖(或蜂蜜)和桂花制作而成的,营养价值非常的高,其中的桂花具有止咳、平喘,还有除口臭的功效,是一种老少皆宜的食品。

莎莎做的紫山药与糖桂花。

原料:紫山药、糖桂花。

制作:紫山药去皮、切成0.5cm厚的菱形片状,按自己喜欢的图案(梅花形),整齐的码放在盆子上;隔水蒸10分钟,取出,在每一片紫山药上,放少许糖桂花即可。甜甜的、糯糯的,味道不错!

剩下的边角料,蒸熟后,打成山药泥,微甜,不用添加任何调料,小孩特喜欢吃。

(网摘)紫山药的功效:既能抗癌又能美容,不仅可以增加人体的抵抗力,降低血压、血糖、抗衰老,延年益寿,降血脂消脂,还有益于脾、肺、肾等功能,是很好的食补材料,它还被称作“蔬菜之王”。紫山药能帮助消化,紫山药含有黏蛋白、淀粉酶、皂甙、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质,且含量较为丰富,具有滋补作用,为病后康复食补之佳品。

作者  | 2017-10-16 22:01:14 | 阅读(64) |评论(2) | 阅读全文>>

莎莎版肉馅月亮饼(莎莎制作)

2017-10-12 21:58:05 阅读89 评论4 122017/10 Oct12

莎莎做的肉馅月亮饼,鲜香美味,家人特别赞赏!

说是肉馅,其实莎莎在猪肉末里还加入了一定量的雪菜和小葱哦,其中雪菜的微酸可以起到提鲜的作用。

用电饼铛来烤饼,方便、省时、省油、健康、安全...

莎莎做的肉馅月亮饼。

和面:干酵母、温水、面粉。

馅料:猪肉末、雪菜、小葱。

调料:适量的食盐、白砂糖,少许酱油、白酒、胡椒粉。

制作:请看下图...

作者  | 2017-10-12 21:58:05 | 阅读(89) |评论(4) | 阅读全文>>

九阳豆浆机——家用全自动破壁无渣(莎莎记录)

2017-10-10 9:24:25 阅读113 评论6 102017/10 Oct10

        莎莎的家人一直特爱喝豆浆。多年来曾经购买过四台豆浆机,应该说是一代比一代先进,但最终还是被淘汰了。最近又买了一台全自动破壁无渣豆浆机。说实话,真的是太方便了!

下图是:黄豆酱和黑豆浆。

今早喝的咸豆浆和甜豆浆。

这款豆浆机到底有多好呢?请看下面的图片和图片上的文字就知道了!【以下的图片是下载的】

(哈,感觉好像是莎莎在做广告了!)

看看,转速有多快?

作者  | 2017-10-10 9:24:25 | 阅读(113) |评论(6) | 阅读全文>>

莎莎的博客十周年了(莎莎记录)

2017-10-7 22:34:57 阅读154 评论24 72017/10 Oct7

莎莎的网易博客,取名叫“莎莎的精神家园”。

今天2017.10.7,莎莎开博已经十周年了!

十年前的老博友们,能坚持到今天的,已经是寥寥无几了!莎莎能坚持下来,实属不易啊!在此为自己庆贺一下!

十年来,莎莎在本博里记录了1700多篇日志,总访问量已达115万多,博客等级45,积分44498。

下图就是莎莎的网易博客首页。

莎莎的博客,内容丰富,健康向上,并且基本上是原创作品。

主要栏目有:莎莎美食、随笔(记录生活点滴)、摄影、旅游日记、做裁缝等等,以及今年增设的“妥妥成长记”。

特别是莎莎美食栏目里的“药膳”,已经为单位院报(月刊)增色添彩了6年多,共计70多篇。其中有三篇还上了“健康报”。

莎莎做的药膳,为单位报纸增色添彩了

记录莎莎做家常菜的乐趣和成就感(多图)

下图是十年前的莎莎(摄于丽水古堰画乡)

作者  | 2017-10-7 22:34:57 | 阅读(154) |评论(24) | 阅读全文>>

妥妥9个月了(莎莎拍摄 记录)

2017-10-5 22:30:57 阅读118 评论17 52017/10 Oct5

今天是2017年10月5日,莎莎的外孙妥妥已经整9个月了!

小家伙已经长了6颗牙齿了,喂食时特别乖。用蟹钳肉或河虾肉馅包的小馄饨,可以吃10只小馄饨了!

能够明确的表示自己的意愿了,比如看见自己的玩具,他会身体前倾,伸出小手去抓。如果他不要玩这个玩具,他会将其推开。给他吃喜欢的东西时,嘴巴张的好大好大,不想吃时,他会死劲的摇头。哈哈,真是太有趣了!

能分清哪位是爸爸、妈妈、外公、外婆,同时还会“baba、m-ma、a-bu、a-gong ”等发出声音。高兴的时候还会唱起歌来,虽然不知道他唱些什么,但大家都会被他逗的好开心哦!哈...

小家伙尽管在家里很“好动”,但是,在外面就很“文静”,也不怕生,还很乐意别人抱他。

莎莎把最近随手拍摄的照片与大家分享一下。

外婆我经常会在家“折腾”他

天天泡澡...

开心的外公

外婆也来一张

今天,妥妥他妈给妥妥做的辅食是:

牛肉、玉米、胡萝卜、洋葱,煮熟后,用料理机打成泥。

将辅食装进硅胶带盖辅食盒,放入速冻室,食用前加热。

作者  | 2017-10-5 22:30:57 | 阅读(118) |评论(17) | 阅读全文>>

记录国庆中秋双节(莎莎记录)

2017-10-4 22:27:09 阅读90 评论4 42017/10 Oct4

今天是2017.10.4日,农历是八月十五中秋节,莎莎在此祝各位朋友中秋节快乐!

下面莎莎以看图说话的形式记录:

今年的国庆中秋双节一共有八天假期,可是看来莎莎基本上没有假期了哦!因为女儿要加班,所以莎莎要管外孙啊!

只是10月1号那天算是真正休息闲逛了一天。(国庆节 逛公园

前天,外甥女(亲姐的女儿)一家来杭州和安吉游玩,在我家一共过了两个夜。

昨天晚饭我们全家与外甥女一家,在“川婆婆酸菜鱼”饭馆用餐。

莎莎今天又做了一次鲜香软糯的藕丝肉末糯米饼。

红烧桂花大虾(莎莎制作)

“杏花楼鲜肉月饼”(女儿买的)

外孙小妥妥好想尝尝“鲜肉月饼”哦!外婆我跟他说,宝宝还小呢,现在还不能吃,等到明年的中秋节就可以吃了!哈...

作者  | 2017-10-4 22:27:09 | 阅读(90) |评论(4) | 阅读全文>>

国庆节 逛公园(莎莎记录)

2017-10-1 22:07:30 阅读162 评论12 12017/10 Oct1

今天是2017年10月1日,是第68个国庆节!莎莎在此祝大家节日快乐!

虽然今天开始高速公路免费通行,但是每年的国庆长假期间,各个景点都是游客爆满,莎莎实在不敢出去凑热闹。所以今天我俩选择了乘地铁和骑单车,在城区内转转。第一站是城西的丰潭城市文化公园。丰潭城市文化公园坐落在古荡街道丰潭路西侧,文三西路北面,占地面积15亩,由西湖区委宣传部和古荡街道共同建设完成。该公园的定位是“活动公园、文化乐园”,入口处,是一个四个书本折页的造型雕塑,上面写有“ 首善城西地  最美溪湖水  熔古铸人文  骀荡润丰潭 ”等字样,传递出浓浓的书卷气息;园内中心位置,有一个“水蕴百善”的主题雕塑,流线型的钢板立柱上写有100个不同书法体的“善”字;此外,公园内还设有文化长廊、文化小道、道德善行榜、公益广告、漂流书屋等,彰显了古荡街道的文化魅力。

很有特色的雕塑。

丹桂飘香...

钢板立柱上写有100个不同书法体的“善”字。

路过西湖文化广场。

还逛了中山街...

很美的晚霞。

作者  | 2017-10-1 22:07:30 | 阅读(162) |评论(12) | 阅读全文>>

向日葵和莎莎(湘湖三期)

2017-9-28 15:41:57 阅读166 评论27 282017/09 Sept28

       前些天,听说“湘湖三期”的向日葵开花了!莎莎很想去看看,可是最近几天都没有空闲,并且天气也不太好。昨天下午难得有空,并且也没有下雨,只是天空灰蒙蒙的,当时犹豫了一下,最后还是决定出发了!吃完中饭后就匆匆驱车前往“湘湖三期”。到了目的地,才发现,这里的葵花并没有想象中的那么美,主要是稀稀疏疏的不够密集,感觉有点小失望。不过,旁边的那片金灿灿的波斯菊,和周围的风景还是不错的。我们用随身携带的手机拍摄了一组美照,与大家分享一下。

在此俺要表扬一下,家里的这位“专职司机”和“御用摄影师”,陪了俺一下午,表现还真不错!哈...

作者  | 2017-9-28 15:41:57 | 阅读(166) |评论(27) | 阅读全文>>

燕麦片新吃法——彩蔬燕麦饼(莎莎制作)

2017-9-26 15:29:22 阅读106 评论10 262017/09 Sept26

燕麦片属于一种杂粮,是一种低糖、低热量、高营养的健康食品,常食有预防冠心病、高血压、糖尿病、脂肪肝的作用。燕麦片有着很多对人体有益的营养素,它不仅仅是含量高、而且更是人体必要的营养要素,因此燕麦片一度成为现代人欢迎的食物之一。医学研究中发现燕麦对于人体血糖的控制是很有帮助的,所以也是糖尿病病人的首选食物。

胡萝卜的功能:可以增强人体抵抗力;降糖降脂;明目;胡萝卜含有大量胡萝卜素,可治疗夜盲症;利膈宽肠,通便防癌。

黄瓜的功效:有抗肿瘤,抗衰老,防酒精中毒,降血糖,减肥强体等作用。

鸡蛋:鸡蛋蛋白质的氨基酸比例非常适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高。因此鸡蛋也是最常见、最必不可少的滋补佳品。多吃鸡蛋可健脑益智、防止动脉硬化、防癌、美容、延缓衰老等。

这款彩蔬燕麦饼,材料里添加了色彩鲜艳、营养丰富的黄瓜和胡萝卜,搭配上燕麦片和鸡蛋,这一个小小的饼,营养很周全哦!

莎莎做的彩蔬燕麦饼

原料:

燕麦片三大勺,鸡蛋两个,胡萝卜半根,黄瓜半根,面粉一小勺,食盐、胡椒粉适量。

做法:

1、首先将燕麦片用一小勺热水润湿,增加黏性;

2、把胡萝卜和黄瓜去皮切碎;加入少量的食盐,抓捏腌制一下;

3、打入鸡蛋,搅拌均匀,倒上燕麦片,加入适量的食盐和胡椒粉,以及适量的面粉,搅拌成稠稠的糊状;

4、平底锅中放油烧热,用勺子舀起一勺彩蔬燕麦糊,放入锅中,用勺子轻轻按压成小饼状;

5、用中火煎至两面金黄色即可;

作者  | 2017-9-26 15:29:22 | 阅读(106) |评论(10) | 阅读全文>>

妥妥骑上了小毛驴(莎莎拍摄记录)

2017-9-23 21:38:17 阅读97 评论10 232017/09 Sept23

       前几天,给妥妥买了一只可爱的“卡通小毛驴儿童摇椅”。此摇椅具有三种功能,除了带有32首真人唱,摇椅的车轮子是可以上下翻动的。轮子翻到架子上时,可以当摇马,前后摇摆;轮子翻到架子下面,就可以当小车推着走,或拉着走。比较起来,小家伙还是喜欢当小车在客厅里推着他走圈圈。外婆莎莎我把这两天拍摄的照片记录在此,同时与大家分享一下快乐!哈... 

        妥妥最近半个月,好像长得特别快。牙齿长了5颗了(奇怪的是上面已经开始长第六颗牙齿了,而下面还是只有两颗牙齿哦),衣服要穿80cm了,体重已经近20斤了,感觉越来越抱不动他喽!

【请点击9月5号的日志——(妥妥八个月了)】

再来一组妥妥的可爱笑脸!

作者  | 2017-9-23 21:38:17 | 阅读(97) |评论(10) | 阅读全文>>

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