注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

莎莎的精神家园

人生难得、善待自己、享受生活

 
 
 

日志

 
 

丝瓜炒虾仁——美味又营养(莎莎制作)  

2017-08-03 21:42:44|  分类: 莎莎美食(鱼虾蟹 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
丝瓜性味甘平、无毒,具有清热化痰、凉血、解毒的作用,可配伍治疗热病烦渴、痰喘咳嗽、伤风、痔漏、血淋、疔疮、乳汁不通、痈肿等病疾。常吃丝瓜可以提高人体免疫力,预防疾病,延缓衰老。
丝瓜中含有的钙和磷也是孕妇需充足补充的,其可有效防止孕妇龋齿的发生,促进胎儿牙齿和骨骼的形成和钙化。丝瓜的营养成分很高,它含有蛋白质、脂肪、糖、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素等多种营养成分。它的医疗作用和药用价值也很高。
虾仁营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分。虾仁具有丰富的镁,镁对心脏具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利预防高血压及心肌梗死。虾仁富含磷、钙,对儿童尤有补益功效。
丝瓜炒虾仁——美味又营养(莎莎制作) - 莎莎 - 莎莎的精神家园
 
盛夏时节,很容易上火,丝瓜是一道具有清热泻火、凉血解毒作用的好菜。此外,它还可使气血畅通,对女性月经不调能起到治疗作用。丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁有“美人水”之称。
丝瓜炒虾仁——美味又营养(莎莎制作) - 莎莎 - 莎莎的精神家园
 
一、准备食材:丝瓜、鲜虾、海鲜菇、生姜、胡椒粉、料酒、食盐、耗油、干淀粉、食用油。
丝瓜炒虾仁——美味又营养(莎莎制作) - 莎莎 - 莎莎的精神家园
 
二、制作步骤:
1、丝瓜洗净去皮,切5cm长的段后,再切成厚片备用;
2、海鲜菇洗净切段备用;
3、鲜虾放入冰箱速冻室20分钟后,取出剥去虾壳,剔除沙线,加入少许料酒、姜丝、耗油、干淀粉和盐腌制10分钟;
4、锅内倒油,烧5成热时,放入虾仁滑炒至变色盛出;
5、另起油锅,下丝瓜和海鲜菇翻炒,加入适量的食盐,继续翻炒片刻,沿锅边注入一勺开水,倒上滑炒过的虾仁,盖上锅盖,稍焖至熟即可出锅。
丝瓜炒虾仁——美味又营养(莎莎制作) - 莎莎 - 莎莎的精神家园
 
  评论这张
 
阅读(121)| 评论(17)
推荐

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017