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又到食用“阿胶膏”的时候了（莎莎制作）

2017-12-19 21:33:07| 分类：莎莎美食（药膳） | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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最近几年，每年的这个时候，莎莎都要给自己制作“阿胶膏”进补一下。老话说：“冬令进补，春来打虎”，可见冬季进补的重要性。

阿胶膏有补气养血，滋阴润肺。美容养颜、改善睡眠。调经安胎、消除女性各种周期不适等症状，阿胶最佳的吃法就是做成阿胶膏，味道好，营养全，方便携带。

阿胶膏以传统中医药膳工艺结合营养学技术，精选药食同源食材，如经典食疗配方，以核桃仁、黑芝麻与阿胶精制而成，服用方便，深受人们喜爱。

制作方法请点击：

自制切片固元膏——蒸熬法（莎莎制作）；自制核桃芝麻阿胶膏（莎莎制作）；冬令进补——阿胶糕（莎莎制作）

。

原料：东阿阿胶、核桃仁、红枣、枸杞子、黑芝麻、冰糖、绍酒。

趁热，倒在抹过芝麻油的耐温无毒盆中，晾凉。切片。

放入冷冻室贮藏。

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