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国庆节 包包子 (记录生活)  

2016-10-01 22:06:31|  分类: 莎莎美食(点心主 |  标签: |举报 |字号 订阅

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今天是2016年10月1号,是中华人民共和国成立67周年纪念日,首先祝大家国庆节快乐!国庆节  包包子 (记录生活) - 莎莎 - 莎莎的精神家园
今年的国庆节放假7天,即10月1日至10月7日。今天是长假的第一天,刚刚电视新闻里说,杭州火车东站今天的客流量已经高达20多万,超历史新高哦!我记得去年的今天,我们回老家看望老妈和婆婆,车子堵在高速上,连厕所也上不了,两百多公里的路,开了5个半小时,这时速,晕...。所以,今年国庆节莎莎一家都不打算出游,不去外面凑热闹了!正好女儿想吃自家包的肉包子,所以莎莎就动手学做中国的传统点心——包子。虽然外观不是很漂亮,但是味道还是很不错的哦!因为得到了家人的一致赞赏!哈...

国庆节  包包子 (记录生活) - 莎莎 - 莎莎的精神家园

原料:有机茭白、香菜梗、猪肉。
国庆节  包包子 (记录生活) - 莎莎 - 莎莎的精神家园
 
调料:适量的豆瓣酱、生抽、老酒、白糖。
国庆节  包包子 (记录生活) - 莎莎 - 莎莎的精神家园
 
制作:
1、酵母粉用温水化开后,和面,饧面,做剂子,包包子...
国庆节  包包子 (记录生活) - 莎莎 - 莎莎的精神家园
 
2、如图,蒸屉下面备好温水,把包好的包子放入蒸笼,盖上盖子,静置半小时(饧面);
3、锅里换上凉水,中火烧上汽后开始计时,12分钟,关火后3分钟再开锅,即可出锅。
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