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莎莎的精神家园

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教你包出漂亮的翡翠白菜饺子  

2015-08-06 22:39:17|  分类: 教您一招 |  标签: |举报 |字号 订阅

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翡翠白菜饺子
教你包出漂亮的翡翠白菜饺子 - 莎莎 - 莎莎的精神家园

  饺子馅儿:
  韭菜、鸡蛋、虾皮、盐、糖、味精、香油、 橄榄油。(也可以换成其他的)
  饺子皮:
  两份等量面粉、一小把菠菜。

  步骤:
  1.先做饺子馅儿,韭菜切碎,加炒熟的鸡蛋,把所有材料加到一起,拌匀。
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 2.把菠菜烫熟,加少许水放进料理机搅碎,过滤出汁。
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3.一份面粉加菠菜汁和成绿色的面,一份面粉加清水和成白色的面。
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4.揉成两个长条。
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5.把绿色的擀平,包住白色的,封口要对齐。
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6.切成剂子。
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7.擀成皮。
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8.包法是,放馅儿,对折,两手的拇指食指往中间挤。
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9.出锅~
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(转自搜狐美食
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