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莎莎的精神家园

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红烧牛肉面的简单制作(原)  

2013-04-22 21:13:17|  分类: 家常菜[点心主食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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         老公虽然不是北方人,可是他从小爱吃一切面食,当然也包括面条,而面条的各种做法中,最喜欢的就是“红烧牛肉面”了,这不,前天晚上他在单位总值班,又要俺给他送晚饭——红烧牛肉面。其实单位食堂用餐很方便的,并且单位附近就有“新四方”中式快餐连锁店和“来必堡”中式快餐连锁店,可他就爱这一口!哈...

冰箱里正好还有“自制五香牛肉”,所以莎莎就给他做了一碗清淡版的红烧牛肉面。请看莎莎做的(五香卤牛肉(原)

红烧牛肉面的简单制作(原) - 莎莎 - 莎莎的精神家园


原料: 干面条适量(超市里买的,是俺家常备品)。
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配料:熟牛肉、小青菜、香菇、小番茄。
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做法:
锅中放适量清水,烧开后,下干面,煮到面条七八分熟时,放入牛肉片和香菇,接着倒入适量的生抽、老抽、香油、辣油、胡椒粉、鸡精等调味料,稍加搅拌,煮熟,最后放入小番茄和小青菜,2分钟后出锅。
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