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莎莎的精神家园

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椒盐土豆片(原)  

2012-05-31 22:40:42|  分类: 家常菜[荤素菜( |  标签: |举报 |字号 订阅

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       这个“椒盐土豆片”的做法是今天在网上看到的,因为老公他爱吃土豆,所以莎莎我学着做了一次,感觉特别好吃哦!椒盐土豆片(原) - 莎莎 - 莎莎的精神家园

 

成品

椒盐土豆片(原) - 莎莎 - 莎莎的精神家园

 

椒盐土豆片(原) - 莎莎 - 莎莎的精神家园

 

原料:土豆、姜丝、干辣椒、葱花、椒盐。

椒盐土豆片(原) - 莎莎 - 莎莎的精神家园

 

制作步骤:

1、土豆去皮切厚片。

椒盐土豆片(原) - 莎莎 - 莎莎的精神家园

 

2、土豆片在自来水下冲洗一下。

椒盐土豆片(原) - 莎莎 - 莎莎的精神家园

 

3、土豆片用清水煮至五成熟。

椒盐土豆片(原) - 莎莎 - 莎莎的精神家园

 

4、滤水、晾凉备用。

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5、热油锅,倒入滤干水的土豆片煎至双面脆黄,铲起备用。

椒盐土豆片(原) - 莎莎 - 莎莎的精神家园

 

6、乘热锅,爆姜丝和干辣椒,随后倒入土豆片,边翻炒边撒上椒盐粉,最后撒上葱花。

椒盐土豆片(原) - 莎莎 - 莎莎的精神家园

 

OK!装盆,拍照!椒盐土豆片(原) - 莎莎 - 莎莎的精神家园

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