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蟹钳肉炒黄瓜(原)  

2012-04-12 21:13:33|  分类: 家常菜[鱼虾蟹( |  标签: |举报 |字号 订阅

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蟹钳肉炒黄瓜,味美、清爽、可口。蟹钳肉炒黄瓜(原) - 莎莎 - 莎莎的精神家园

成品

蟹钳肉炒黄瓜(原) - 莎莎 - 莎莎的精神家园

 

原料:是超市里买的——速冻蟹钳肉和黄瓜。

蟹钳肉炒黄瓜(原) - 莎莎 - 莎莎的精神家园

 

做法非常简单,请看下图:

1、先将黄瓜去皮、去芯,切成条状;下热油锅炒八九分熟后,放少量食盐,拌匀,出锅备用;

2、再把蟹钳肉洗净沥干,用适量的生抽和老酒搅拌一下,备用;

3、在热油锅里爆香姜蒜后,放入蟹钳肉翻炒2分钟左右后;

4、再把黄瓜倒上,继续翻炒至熟透,撒上白胡椒粉和鸡精,搅拌均匀,出锅装盆!蟹钳肉炒黄瓜(原) - 莎莎 - 莎莎的精神家园

蟹钳肉炒黄瓜(原) - 莎莎 - 莎莎的精神家园

 

来张特写!  不错吧!?蟹钳肉炒黄瓜(原) - 莎莎 - 莎莎的精神家园

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