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蟹钳肉炒黄瓜（原）

2012-04-12 21:13:33| 分类：莎莎美食（鱼虾蟹 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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蟹钳肉炒黄瓜，味美、清爽、可口。蟹钳肉炒黄瓜（原） - 莎莎 - 莎莎的精神家园

成品

原料：是超市里买的——速冻蟹钳肉和黄瓜。

做法非常简单，请看下图：

1、先将黄瓜去皮、去芯，切成条状；下热油锅炒八九分熟后，放少量食盐，拌匀，出锅备用；

2、再把蟹钳肉洗净沥干，用适量的生抽和老酒搅拌一下，备用；

3、在热油锅里爆香姜蒜后，放入蟹钳肉翻炒2分钟左右后；

4、再把黄瓜倒上，继续翻炒至熟透，撒上白胡椒粉和鸡精，搅拌均匀，出锅装盆！蟹钳肉炒黄瓜（原） - 莎莎 - 莎莎的精神家园

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