“丹桂”是木犀科木犀属植物桂花的一种,还有“金桂”、“银桂”和“四季桂”,俗通称为“木犀花”。
有位博友问我,药用和食用的桂皮,是否就是桂花树上的树皮?
莎莎我告诉大家,药用和食用的桂皮不是桂花树上的树皮,它们根本就不属于同一种科属的植物。
桂皮又称肉桂、官桂或香桂,为樟科植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂或川桂等树皮的通称。
桂皮为常用中药,又为食品香料或烹饪调料。
商品桂皮的原植物比较复杂,约有十余种,均为樟科樟属植物。
请欣赏本人拍的艳丽丹桂
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